又　名：　左旋麸氨酰胺
英文名：　L-Glutamine
分子式：　C₅H₁₀N₂O₃
分子量：　146.15
结构式：

产品描述： 性状 白色结晶性粉末。无臭，有微甜味。溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。
生产标准： USP26, FCC4。
主要性能指标:

旋光度	+6.3 - +7.3°
重金属	≤15ppm
干燥失重	≤0.30%
灼烧残渣	≤0.30%
含量	98.5-101.5%

主要用途：
　　谷氨酸胺对机体具有多方面的作用:
　　1．增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:为机体提供必需的氮源,促进肌细胞内蛋白质全成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。
　　2．增加力量,提高耐力。
　　3．免疫系统的重要燃料，可增强免疫系统的功能。
　　4．参与合成谷眈甘肽（一种重要的抗氧化剂）。
　　5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源。
　　6．改善脑机能。
　　7．维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能。
包　装： 25公斤纸板桶